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最精致地道的巴黎巧克力店推荐合集,那就巧克

时间:2019-09-02 14:57来源:金沙澳门网址大全
地址:19 Rue de Sevres, 75006Paris 图片来源于@naoto_ishimaru 对于动手能力强的吃货们,要来Le Chocolat AlainDucasse大显身手。今年圣诞节, AlainDucasse推出的巧克力圣诞树,就要看你能不能拼出来。

地址:19 Rue de Sevres, 75006 Paris

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图片来源于@naoto_ishimaru

对于动手能力强的吃货们,要来Le Chocolat Alain Ducasse大显身手。今年圣诞节, Alain Ducasse推出的巧克力圣诞树,就要看你能不能拼出来。(好怕圣诞树还没拼出来,就用手给捂化了。。。)

最精致地道的巴黎巧克力店推荐合集,那就巧克力了。千层派和柠檬挞

如果你和我一样是手残星人,那就不妨买一些简单的巧克力,毕竟是米其林甜厨的作品,不会出错的。

愿这个七夕有巧克力与你相伴!

最精致地道的巴黎巧克力店推荐合集,那就巧克力了。最精致地道的巴黎巧克力店推荐合集,那就巧克力了。值得一提的是,Debauve & Gallais不仅是皇室御用巧克力,也是雨果、普鲁斯特、梵高、毕加索、香奈儿这些大家名流的挚爱。

最精致地道的巴黎巧克力店推荐合集,那就巧克力了。最精致地道的巴黎巧克力店推荐合集,那就巧克力了。最精致地道的巴黎巧克力店推荐合集,那就巧克力了。他们直接和中南美洲、非洲、大洋洲等巧克力产商直接合作,从生产开始,制造了在巧克力界重量级的巧克力品牌“Michel Cluizel”。

如果你不着急,也可以像个巴黎人一样,坐在室外喝一杯咖啡或者热可可。金沙澳门官网手机版 2

Pierre Marcolini已经成为了巧克力的高级定制代表,从东京到上海,都有它的身影。目测是国内知名度最大的巧克力大师,毕竟国内也是有店面的人,上海南京都有分店,这两个地方的人真是有口福呀。

巧克力其实是彩色的

香醇浓郁,柔滑细腻

在这个一年中最重视的节日里,

它为巴黎以及法国内上百家餐馆提供甜点,其中星级酒店更是长期客户。但是对外,Jacques Génin从不以公开客户信息来打响自己的名声。

这样异彩纷呈的圣诞节,才是巴黎人记忆中的童年。他们最爱的一款是果仁糖包裹巧克力,很甜,但是圣诞节就是要甜蜜蜜的呀~

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去哪家买巧克力呢?

你说,

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既然来了巴黎,就别想免了这顿巧克力盛宴~

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我知道你们也有私藏的巧克力店对不对?

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(很多国内甜点大佬都推荐过)

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地址: 4-6-8 Cours du Commerce Saint-André, 75006 Paris

又到了一年中为数不多可以很坦然地吃巧克力的时候,

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即使巧克力的Flag已经被皇家、高档、艺术等等占据,Chapon还是异军突起,成为节庆时分巴黎人最爱的巧克力品牌之一。它让我们相信巧克力的颜色其实是温暖而丰富的,就像圣诞节带给我们的感受一样。

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巧克力中的新贵

巧克力鬼才艺术家

当年,玛丽皇后忍受着头痛,却不肯吃药,因为不喜欢药的气味。国王的药剂师Debauve得知后,把巧克力粉加入到了给玛丽皇后的药品中。皇后简直爱死了这种巧克力味道的小圆片,直接授予了“玛丽金币”的称号。

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和其它主打传统的巧克力品牌不同,Cyril Lignac提供的是现代感十足的巧克力理念。简单大方的金属盒和创意巧克力使得Cyril Lignac成为巧克力世界的新秀。

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营业时间:10 am~8 pm

右边现任主厨:Nicolas Bacheyre

如果你要去A La Mère de Famille的店,一定要去这家位于蒙马特的老店看看~

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Un Dimanche à Paris的创始人是Pierre Cluizel。在1948年的时候Cluizel家族已经将巧克力的产业做到了全球。

- Chocolaterie Cyril Lignac -

一炮而红巧克力专卖店

巴黎的巧克力店今天就推荐到这里啦,

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能在寒冷的冬天,

巧克力家族的传奇事业

巴黎是一个从来不缺新奇事物的城市。Patrick Roger的巧克力就有一种魔力,能让人在橱窗前驻足许久。

传奇巧克力大师

营业时间:10 am~7:30 pm,周日、周一休息

Jacques Génin

金沙澳门官网手机版,地址:35, Rue du Faubourg Montmartre,75009 Paris

1977年,Robert Linxe在创立的时候,不是巧克力风生水起的时候。那时候绝大部分人只会在特定的节日吃巧克力,比如说圣诞节,复活节,所以开设一家巧克力专卖店的风险和机遇并存。(就好像在国内开设一家月饼专卖店的道理一样)

对于巧克力收藏爱好者们,Patrick Roger是必须打卡的地方。

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地址:25 rue Chanzy,75011 Paris

第一个吃螃蟹的人总有品尝到甜头的机会。

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地址:27 rue de varenne, 75007 Paris

- Jean Paul Hévin -

最精致地道的巴黎巧克力店推荐合集,那就巧克力了。这就是巧克力的口感;

米其林甜厨的作品

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这些像艺术品一样的雕塑,都是用巧克力完成的,让人不禁感慨大师登峰造极的雕刻。而每一个节日或者纪念日,Patrick Roger都会推出一款巧克力。比如为父亲节献上的雪茄↓

有熟人带才不会走冤枉路。让我这个熟人指路带你去巴黎吃能匹配爱情巧克力吧。以下五家风靡巴黎的巧克力店铺,足以养叼你的味蕾了,让你练就一身会品味的本领。

落满白雪的巧克力圣诞树↓

这也是巧克力的口感;

21℃的美味

在一条优美的商业拱廊内,Un Dimanche à Paris就错落地夹在各式风情的咖啡馆当中,和周围构成一道美丽的风景。它的名字翻译过来是巴黎的一个周日,这是一家集餐厅、甜品店、下午茶沙龙及甜点工坊于一身的概念店。


(最受欢迎的产品)

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地址:69, rue du Bac 75007 Paris / 52, avenue Mozart 75016 Paris

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如果想要体验正统的法国巧克力,不要错过Debauve & Gallais。

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Patrick Roger就是他的同名店铺,巴黎热门巧克力工坊。

- Le Chocolat Alain Ducasse -

Pierre Marcolini 2018夏季系列花果巧克力甘纳许礼盒

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营业时间:周二到周六:10:30 am~7:00 pm

地址:3 Rue Scribe, 75009 Paris(店面较多,可上官网就近选择哈)

留言和大家分享吧!

Jacques Génin

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人生就是一盒巧克力

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那么挑剔的巴黎人,

Pierre Marcolini 2018夏季系列Melove Cake礼盒

把巧克力做成艺术

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原标题:巴黎 巧克力大师店:如果没有爱情,那就巧克力了

- Debauve & Gallais -

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“如果没有爱情,那就巧克力吧!”

地址:41, rue de Bretagne,75003 Paris / 231, rue Saint-Honoré - côté cour,75001 Paris / 3, rue Vavin,75006 Paris

在这里,每一颗巧克力都恍若皇室贵族,每一颗都在金碧辉煌的店铺中,像艺术品一般,展示在橱柜中。这里的巧克力追求巧克力层次,融合了力量和香气的味道,真的非常诱人。

- A La Mère de Famille -

左边创始人:Pierre Cluizel

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官网上说,“咬一口我们的巧克力,你就会发现自己穿越到1779年,和玛丽·安托瓦内特一起按摩肩膀。”

La Maison du Chocola的伴手礼非常精美,入手送人倍儿棒!

这种幸福感是饱满而立体的。

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- Chapon -

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放一块巧克力在嘴里,

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营业时间:10:30 am~7:30 pm

官方网址:www.marcolini.be

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比利时精神的巧克力

其实还有一些我没有提到的,

Jacques Génin 是一个深受大家喜爱的大师,简直可以说是爱到骨子里的大师,旅游博主,美食博主,好物推荐中都会有他的身影。就连烘焙地球村在2014年也已经对他进行过报道,因为这是一个传奇的巧克力大师,经久不衰。

等着它满满融化在口中,

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圣诞节的巧克力,总觉得格外香甜

2000年,跻身国际品牌为人所知,东京、伦敦、香港都已经有分店了,店铺被誉为巧克力中的爱马仕,已经是名满天下了。

营业时间:周一到周六:9:30 am~8:00 pm,周日 10:00 am~7:30 pm

将巧克力面糊、杏仁、榛子、焦糖等配料和巧克力完美混合,口感是难以言喻的美妙。蒂芙尼蓝的包装设计高贵典雅,就算是吃完了巧克力也舍不得丢。

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Patrick Roger

时尚爱好者们看到这款巧克力大概要惊呼“好想要”了。9.9cm的巧克力高跟鞋,就问你动不动心?

在巧克力界,流传着这么一句话

营业时间:9 am~7 pm,圣诞节期间有所变动

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听说巴黎人最爱的是这款,科西嘉橙外面包裹一层黑巧克力,口味丰富,层次分明↓

La Maison du Chocolat

直到现在,这种巧克力圆片依旧是Debauve & Gallais的招牌。

店铺主要售卖巧克力,牛轧糖,水果软糖以及出名的焦糖糖果。甜点的话仅限预定后自取,或者就是一直等着,等一个新鲜出炉的机会,看看有没有机会淘一个。

如果真的是这样,那我希望我的Life 就是由A La Mère de Famille的巧克力组成的~

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如果你来巴黎,一定要来参观这个巧克力乐园~

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如果问巴黎人哪家的巧克力最适合送礼,那Jean Paul Hévin一定名列其中。真是流水的巴黎,不变的铁塔,这样一个高度为20cm,雕工精美的铁塔,售价是€41。如果想要跋山涉水把巧克力带回国,可能有点难度,因为温度要保持在21℃。

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比如Pierre Marcolini,La Maison du Chocolat等等,

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不光巧克力,还有一款圣诞节巴黎人必须要吃到的美食就是糖渍栗子,尤其是A La Mère de Famille家用金纸包裹的糖渍栗子。不过这个糖渍栗子我还没有尝过,等我尝到了,分享给你们~

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34 rue du Dragon,75006 Paris

在这里堂食可比外带贵多了,所以打包带走,坐在一个小公园慢慢品尝吧。

地址:108 Boulevard Saint-Germain,75006 Paris

前几个月Pierre Marcolini刚在伦敦The Ned酒店发布了品牌2018夏季系列的巧克力和甜点新品,大家可以来看一看。

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Jacques Génin 的店铺也是同名 Jacques Génin ,logo就是名字首字母的缩写。


官方网站:

皇家御用巧克力

现任的甜点主厨是Nicolas Bacheyre,在名店Fauchon、Fouquet等名店接受训练,在这里你将品尝到他研发各式各样清新别致的甜点。

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Pierre Marcolini

地址:30 Rue des Saint Pères / 33 Rue Vivienne

(窗口的大猩猩也是巧克力制作的)


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这个有着温暖名字的巧克力作坊,也是巴黎人寻找儿时巧克力味道的地方。丰富的果仁覆盖在巧克力上,让人忍不住要食指大动。忽然想起了《阿甘正传》里面最著名的那句:Life is a box of Chocolate.

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但其实,巴黎人最爱的是Jean Paul Hévin的巧克力粉。温馨的圣诞夜,怎么能少一杯暖暖和和的热巧克力呢?

如果到店还能品尝到Jacques Génin曾经在这里留下焦糖奶馅的闪电泡芙,绝对超值。

地址:40 Rue de La Ruquette,75011 Paris

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- Patrick Roger -

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跟我们走吧~

Robert Linxe 1929年-2014年

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在这家店里,Robert Linxe史无前例地将红莓,薄荷,柠檬等味道加入到巧克力中,多种巧克力甘纳许一经推出就受到了市场的广泛好评,燃起法国人对巧克力的热情。他更是因为创造出多款美味的巧克力甘纳许被评为“巧克力魔术师”,让店铺一炮而红。

地址:108 boulevard Saint-Germain 75006 Paris

他拥有和自己同名的巧克力品牌店铺 Pierre Marcolini。在这里他将时尚元素融入巧克力,坚持自己挑选可可豆,从加工,包装,零售全部监工完成,品质极高,是质量的保证。

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有了巧克力,还要爱情干什么?

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进入他的店铺,满眼都是巧克力。在店铺的各个角落都摆放着巧克力的工艺摆件,提供了一个巧克力的世界。

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有人说:法餐要么太咸要么太多奶酪,只有巧克力才让我爱上法国。这不,在这浪漫的日子,我带着迷死人的巧克力来了~

Un Dimanche à Paris

Un Dimanche à Paris算是他们对巧克力的再一次升华创造。在这里,你能品尝到各式各样的巧克力产品,更有些甜点会将巧克力藏起来,让你一眼根本看不到巧克力的影子。

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余香飘渺,浓情蜜意

1994年在世界巧克力大赛上一举夺冠,又在2000年法国最佳甜点师大奖赛上拔得头筹。他被业界称为不只是巧克力大师,更是当代巧克力艺术家。

但还是有人知道他为法国顶级酒店提供巧克力,其中不乏巴黎乔治五世四季酒店、Hotel Plaza-Athénée、Le Meurice,银塔餐厅等,真的是瞒都瞒不住。

官方网站:

Pierre Marcolini心形巧克力礼盒

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当你看到他那深邃的眼眸蓝白红的领口就知道这不是一般人了,这是只有MOF才能穿上的战袍。并且Patrick Roger是得过多项巧克力大奖的大师。

官方网站:

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Patrick Roger

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Pierre Marcolini 是拥有比利时精神的巴黎巧克力。作为一个在法国甜点界有极高威望的比利时人,他凭借的是确确实实的实力在法国站稳脚跟。1995年世界甜点大赛的冠军,2000年欧洲区第一名。

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责任编辑:

Jacques Génin 店铺的装修精美,走进的一刻就能感受到巧克力带来的冲击感。

(我没有说你们没有男/女朋友啊——)

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